Opis: Chez Schwartz: Reżyseria: Garry Beitel. Chez Schwartz zabiera nas w rok z życia Schwartz's Deli – wyjątkowego 75-letniego obiektu przy historycznej Montrealu Main. Nakręcony w zmieniających się porach roku, od ciszy porannych przygotowań, przez gorączkowy zgiełk suchego prowiantu na lunch i niekończące się kolejki, po bardziej zrelaksowaną atmosferę późnym wieczorem – Chez Schwartz to sugestywny, kinowy portret małego, odważnego delikatesu znanego na całym świecie w równym stopniu ze względu na atmosferę i wędzone mięso. Dzięki winietom obserwacyjnym poznajemy mężczyzn Schwartza – Franka, Johnny’ego, Alexa i innych: kelnerów i pomocników kelnerów, krajaczy mięsa i grillerów, którzy stali się stałymi stałymi gośćmi delikatesów – niektórzy nawet od 40 lat. Większość to imigranci z Portugalii, Europy Wschodniej, Ameryki Łacińskiej i Azji. Podczas gdy serwują hojnie ułożone kanapki, frytki, pikle i colę wiśniową szerokiej gamie klientów lokalnych i międzynarodowych, odkrywamy, jak legendarna instytucja zmienia ich życie. Poznając ich historie, spotykamy także inną grupę mężczyzn – Ryana, Hermana i Adriana: żebraków, którzy od 15 lat stacjonują przed głównym wejściem i utrzymują się od bywalców delikatesów. W miarę jak te historie się przeplatają, zanurzamy się w kulturę restauracji i codzienne rytuały. Bujne i zmysłowe zdjęcia przedstawiają codzienne przygotowywanie i spożywanie przyprawionego wędzonego mięsa i przypraw. Nasza kamera porusza się pomiędzy uprzywilejowanymi objawieniami charakteru i prostą gastronomią, rejestrując magię klasycznej „dziury w ścianie” pełnej atmosfery i dynamiki.